Как много всего интересногоДневник: (2893) Музыка: (15) Видео: (63) Фотоальбом: (7) Цитатник: (275) Ссылки: (12) Новости: (47) Лента Профиль-> |
Классический рецепт салата "Оливье" |
Знаменитый салат был придуман в середине XIX века французским поваром Люсьеном Оливье – владельцем трактира "Эрмитаж" на Трубной площади в Москве.

Салат "Оливье" – самое главное новогоднее блюдо в России - стал таким же необходимым атрибутом праздника, как шампанское и елка. До революции 1917 г. в рецепт салата входили рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и даже красная икра, а во времена СССР их заменили ингредиенты куда проще – докторская колбаса, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы.
| Рубрики: | кулинарные рецепты |
ПодписатьсяОтписаться |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |



ПодписатьсяОтписаться |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |